Siamo stati benissimo giovedì sera da Ottanta grammi con l’evento di degustazione dei nostri vini Placido Volpone e i sapori inconfondibili della nostra terra. Alla prossima! 🍷
Ottima pasta e ottimo vino per un connubio perfetto
La storia di Ottanta grammi è legata a due professionisti capaci di interpretare la cucina e il mangiar sano in un’unica ‘vision’. La simbiosi parte dell’esperienza di Domenico Bellizzi, conoscitore e selezionatore di grani antichi e produttore di pasta fresca e secca, che incontra l’estro e le conoscenze gastronomiche internazionali dello Chef Giuseppe Panebianco. Sogni e ambizioni improntati al buon cibo e allo star bene a tavola: valori da condividere con tutti.
Mimmo trapiantava in quell’anno ceppi antichi del nonno Domenico. Michele divenuto intanto uno degli attori più richiesti in Italia e all’estero, raggiungeva l’amico appena gli era possibile e tornava, così, ad assaporare i profumi della sua terra.
La Cantina Placido Volpone è situata nei pressi dell’antica città di Herdonia, prima collina sul Tavoliere delle Puglie, la zona contemporaneamente più assolata, più siccitosa e più ventosa dell’Italia continentale.
Due realtà della nostra terra del Sud, capaci di portare nei loro prodotti tutti i sapori eccezionali del nostro territorio, senza compromessi, la qualità prima di tutto.
Per l’occasione ho provato qualche scatto, poi post prodotto, con la fotocamera a 360° Insta360 ONEX.
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