L’ora della siesta nella Cantina di Tenute Eméra di Claudio Quarta. Il nome si ispira alla dea greca Hemera simbolo della luce del giorno, un tributo alla cultura della Magna Grecia ma anche alla posizione geografica del Salento, il lembo più orientale d’Italia che per primo assiste al sorgere del sole. Tenute Eméra è la più grande […]